The sapi rebus, bagaimanapun, tidak mengecewakan. lembut potongan besar daging sapi muda manusiawi-dibesarkan dengan huckleberries gunung dan zaitun dibumbui disajikan lebih tebal, mie buatan sendiri http://100resepmasakan.com/category/resep-opor-ayam-martabak-sayur-asem-cake-risoles/ dan hazelnut mentega, semua itu diangkat dengan taburan taman peterseli segar. Itu semangkuk kelezatan menghibur. Anggur, Newton tanpa filter Merlot 2010, membawa mendalam, kaya, rasa buah hitam dengan sentuhan kepedasan.

Hidangan akhir, yang datang dengan Puzzle yang, adalah menonjol. Lada hitam berkulit dan meludah panggang kaki dari domba datang sempurna dimasak dengan rasa pedas yang mendalam. Disajikan di atas polenta krim yang seimbang kekayaan daging ini. Confit lidah domba salad, namun, terasa agak terlalu ironi untuk selera saya dan tidak benar-benar menambah hidangan dinyatakan sukses ini.

Teka-teki ini tanpa filter “surprise” anggur dicampur Newton. Ini adalah anggur cabernet-maju yang menggunakan buah yang terbaik musim ini. Beberapa tahun, mereka tidak membuat Puzzle The karena anggur http://100resepmasakan.com/category/resep-pancake-donat-kentang-lasagna-brownies-kue-kukus/ hanya tidak mengukur sampai standar menuntut winemaker ini. Puzzle 2009 merupakan tahun yang sangat baik dan anggur, dengan kaya, rasa nya tebal merah dan catatan bakar, dipasangkan dengan baik dengan domba Paley menyenangkan.

Makanan penutup adalah hanya sentuhan ringan yang tepat: a sutra halus saffron pana cotta dengan gelee oranye di atas yang ingat Creamcicles kecil. Itu cocok dengan omset rhubarb halus dibuat dengan beberapa lapisan adonan mentega filo atasnya dengan pistachio, madu, dan tanggal itu keluar dari dunia ini.

Nyata Intinya: Dengan bekerja dengan koki kreatif seperti Vitaly Paley, pembuat anggur halus seperti Newton yang mengangkat pasangan makanan dan anggur. Kombinasi yang inovatif, hidangan musiman http://100resepmasakan.com/category/resep-kue-lumpur-kering-coklat-roti-tradisional/ segar Chef Paley dengan menyenangkan segar, buah-dominan anggur tanpa filter Newton memukul catatan yang tepat. Hal ini juga membuat saya lebih menghargai gangguan rasa yang anggur yang benar menikah dengan hidangan yang tepat dapat membawa ke meja.

Jika Anda suka makanan Italia, Anda akan memuja masakan Italia di Sirocco Restaurant, restoran kelas atas di Renaissance Esmeralda Hotel & Spa di Tennis- dan golf-gila kota resor Indian Wells, California.

“Italia indah makanan di luar imajinasi” adalah apa Sirocco melakukan yang terbaik. Menu sebagian besar penciptaan Chef Gregorio Calderin. Setelah lulus dalam seni kuliner dari Johnson dan Wales University, Chef Gregorio pindah ke Italia untuk diperpanjang tinggal. Di Italia Chef Gregorio berlatih keterampilan kuliner dan mengembangkan cinta http://www.beastleague.it/jforum/user/profile/939.page yang mendalam untuk membuat salamis, prosciuttos, dan spesialisasi Italia lainnya. Mungkin penemuan paling penting, bagaimanapun, adalah calon istrinya.